Zdrowie zaczyna się na talerzu. Wie to każdy, kto chorował lub chce utrzymać dobrą formę. Obecnie przez przetworzoną, niskiej jakości żywność wiele z nas nabawiło się alergii pokarmowych. Nietolerancja glutenu, laktozy czy zespół jelita drażliwego dotyczy wielu z nas. Staram się oswajać swoją chorobę czyli endometriozę głęboko naciekającą IV stopnia i łagodzić jej objawy. Bardzo ważna w tej i wielu innych chorobach autoimmunologicznych jest dieta przeciwzapalna dlatego cały czas zgłębiam temat produktów w poszukiwaniu produktów, które będą mi służy. Niedawno do mojej biblioteczki dołączyła kolejna książka genialnej pani dietetyk Agaty Lewandowskiej. Jest to bardzo młoda kobieta, która w świecie zdrowego żywienia porusza się jak ryba w wodzie a każda jej książka jest niezwykle interesująca. DIETA ZDROWYCH JELIT to poradnik o zdrowym żywieniu dla każdego a w szczególności dla osób z różnymi zaburzeniami gastrycznymi opatrzona przepisami.
W książce DIETA ZDROWYCH JELIT znajdziemy omówienie przewodu pokarmowego, jego funkcje i działanie. Nawet takie objawy jak osłabienie, ból głowy, problemy skórne i z włosami, których zazwyczaj nie łączymy z zaburzeniami pracy jelit właśnie o nich mogą świadczyć. Ciekawostką jest fakt, że jelita mają aż 4,5 metra a kosmki obecne w jelicie cienkim mogą tą powierzchnię zwiększyć nawet 23 krotnie!
Książka opatrzona jest bardzo przyjemnymi dla oka i niezwykle prostymi wykresami oraz zdjęciami . Jak poprzednie pozycje pani Agaty Lewandowskiej ta także została wydana przez Wydawnictwo RM, które dba o przyjemną szatę wizualną. W książce znajdziemy porady jak dbać o jelita oraz ich mikroflorę. Po za probiotykami, które warto przyjmować szczególnie w czasie antybiotykoterapii dla zdrowych jelit przede wszystkim ważna jest codzienna dieta.
Pierwsza część książki jest kompendium podstawowej wiedzy. Podana została w taki sposób, który mój mózg od razu chłonie i zapisuje. Mikroflora jelit to temat, który od dawna bardzo mnie interesuje bo jest kluczem do zdrowia całego ciała i dobrego samopoczucia. W kolejnych częściach znajdujemy masę ciekawych przepisów, wskazówki dietetyczne, porady dotyczące zaparć, wzdęć i gazów a także najczęstszych nietolerancji. Cała książka jest bardzo ciekawa i powinna znaleźć się w każdej biblioteczce. Polecam.